腸活はじめましたダイエットにもいいし健康的な体になる

　　　　　　

家族のための男飯🐒もんきち

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2.5万回視聴・ 579いいね・ 2024/12/01

腸活はじめましたダイエットにもいいし健康的な体になる

コメント

@fujimon_kitchen

[ナスとピーマンの醤油麹和え]
[2〜4人前]
・なす…3本
・ピーマン…4〜5個
・ごま油…大さじ2
A)しょうゆ糀…大さじ2
A)酢…小さじ2
A)砂糖…小さじ1
A)しょうがチューブ…5cm

👨‍🍳下準備
なすは縦半分、横半分の4等分。ピーマンは半分にする。Aは合わせておく。

❶フライパンになすを入れごま油で焼く。
❷片面焼けたら、ピーマンも入れて全体に火が通るまで焼く。
❸合わせたAに絡めたらお皿にもって完成。

☝️しょうゆ糀がなければしょうゆ小さじ2で代用してください（塩分を基準に合わせた量です）

美味しそうなので作ります❤

家に常に、塩麹と醤油麹を常備してあるので、こういうレシピ嬉しいです！！

@エンジェルちゃん-u3w

美味しくて体にもいいのは嬉しいですね🎉しかも私の好きななすが美味しそう

@p2sにゆなち

いつも参考になるレシピに感謝✨今あほみたいにナスがお高いので値段が下がったら作ってみます👍

もんきちさ〜ん❤おはようございます♪
茄子料理、上手ですよね👏私が炒めたら油がたらんのか火が強いんか知らんけど、茄子が茶色になってまうね〜ん😑✌️だから茄子料理は苦手🤣👍真似して茄子ピーマン🍆🫑炒めやってみよ〜🤭

資格取得頑張って！

宜しくお願いします🙇⤵塩より醤油麹の方が好き。

発酵食品ソムリエ資格なんてあるんですね。醤油麹使ってます

@常識あるギリガン

民間の資格より国家資格取るのが一番効率がいいですよ

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