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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

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作り置きおかず再生リスト
   • 作り置きおかず  

0:00 スタート
1:42 からあげ
6:29 ふわふわツナナゲット
8:34 枝豆入り卵焼き
12:09 きんぴらごぼう
13:48 ピーマンおかか炒め
15:03 ピリ辛きのこ炒め
16:31 ほうれん草のソテー
18:05 保存方法

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💁‍♀️今回のレシピはこちら💁‍♀️
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【材量】
■からあげ
鶏もも肉　　1枚(300g)
しょうゆ　　大さじ2
酒　　　　　大さじ1
サラダ油　　大さじ1
しょうが　　5g
にんにく　　1片
薄力粉　　　大さじ3
片栗粉　　　大さじ3〜
米油　　　　適量（フライパンに広がる程度）

■ふわふわツナナゲット
ツナ缶（油漬け）2缶140g
木綿豆腐　　　　300g
卵　　　　　　　1個
パン粉　　　　　15g
塩　　　　　　　1g
黒こしょう　　　適量
米油　　　　　　適量（フライパンに広がる程度）

■枝豆入り卵焼き
卵　　　　　　3個
砂糖　　　　　大さじ2
片栗粉　　　　大さじ1+同量の水
マヨネーズ　　大さじ1
冷凍枝豆　　　さや付き60g
サラダ油　　　小さじ2~3

■きんぴらごぼう
ごぼう　　　1本150g
にんじん　　50g(1/4本)
ごま油　　　大さじ1
しょうゆ　　大さじ2
砂糖　　　　大さじ1
いりごま　　好きなだけ

■ピリ辛きのこ炒め
しめじ　　　　　100g
しいたけ　　　　100g
まいたけ　　　　100g
砂糖　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　大さじ1
鷹の爪（唐辛子）2本
※きのこはお好きなものでOK

■ほうれん草のソテー
ほうれん草　1袋
ベーコン　　30g
バター　　　10g
塩　　　　　ひとつまみ
しょうゆ　　小さじ1

■ピーマンおかか炒め
ピーマン　　4個(200g)
ごま油　　　小さじ1~2
しょうゆ　　小さじ2
いりごま　　大さじ1
かつお節　　5g


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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ　管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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