Leitungswasser ist für viele Menschen die Hauptquelle für Flüssigkeitszufuhr – sei es direkt getrunken, als Basis für Tee oder Kaffee oder zum Kochen. Doch immer wieder gibt es Bedenken: Sind Schadstoffe, Medikamentenrückstände oder Mikroplastik enthalten? Können alte Leitungen eine Gefahr darstellen? Oder ist Leitungswasser vielleicht sogar gesünder als Mineralwasser?

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00:00 | Mineralwasser vs Leitungswasser
01:49 | Ist Leitungswasser gesund?
02:38 | Qualität von Leitungswasser in Deutschland
06:29 | Inhaltsstoffe im Leitungswasser
07:55 | Vergleich mit Mineralwasser
11:16 | Risiken und mögliche Schadstoffe
14:10 | Ist Filtern sinnvoll?
16:58 | Was empfehlen Menschen, die sagen, dass Leitungswasser ungesund ist?
18:06 | Trinkgewohnheiten und Tipps

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Die Qualität von Leitungswasser in Deutschland
Deutschland gehört zu den Ländern mit der weltweit höchsten Trinkwasserqualität. Die deutsche Trinkwasserverordnung (TrinkwV) gehört zu den strengsten weltweit und legt klare Grenzwerte für Schadstoffe, Bakterien und andere unerwünschte Stoffe fest.

Die Wasserversorger sind gesetzlich verpflichtet, das Trinkwasser regelmäßig zu kontrollieren – große Wasserwerke führen sogar tägliche Analysen durch. Die Proben werden von unabhängigen Laboren untersucht, und im Falle von Verunreinigungen muss das Gesundheitsamt sofort informiert werden. Dank dieser strengen Vorschriften können wir unser Leitungswasser in Deutschland bedenkenlos trinken.

Was steckt im Leitungswasser?
Oft wird behauptet, Leitungswasser enthalte weniger Mineralstoffe als Mineralwasser. Tatsächlich enthält unser Trinkwasser wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Natrium sowie Spurenelemente wie Zink oder Kalium – abhängig von der regionalen Wasserhärte. In Gegenden mit hartem Wasser ist der Mineralstoffgehalt besonders hoch, während weiches Wasser tendenziell weniger Mineralien enthält.

Einige Menschen glauben, dass Mineralwasser die bessere Wahl sei. Dabei ist die Zusammensetzung von Mineralwasser nicht zwangsläufig vorteilhafter – und es unterliegt oft weniger strengen Kontrollen als Leitungswasser.

Ist Mineralwasser wirklich gesünder?
Viele greifen zum Mineralwasser, weil sie denken, es sei gesünder. Doch aus wissenschaftlicher Sicht gibt es keinen klaren Vorteil gegenüber Leitungswasser. Vielmehr wird der Gesundheitswert von Mineralwasser oft durch geschicktes Marketing überhöht.
Während Mineralwasser direkt aus einer Quelle stammt und laut Gesetz kaum verändert werden darf, wird Leitungswasser in Wasserwerken aufbereitet, um höchste Reinheit zu gewährleisten.

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Zitierte Studien:
Studie 1: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19087...
Studie 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19896...
Studie 3: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32340...

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