絶品【ボルケイノドライカレー】
※この動画は、7本で、構成されており、動画の下部にある『関連動画』より全行程①~⑦をご覧になれますので、是非お楽しみください。
《材料》
バター...10g
塩コショウ.....適量
合挽き肉...160g
生姜...5g
にんにく..5g
玉ねぎ...60g
にんじん…30g
ケチャップ...大さじ2
ウスターソース…小さじ4
オイスターソース...大さじ1
塩...小さじ1/4
味の素...6振り
黑胡椒...適量
カレー粉...大さじ1
ご飯...200g
卵黃...1個

【作り方】
①バター10gで塩コショウした合挽き肉160g炒める
②そこに、みじん切りにした生姜5g、にんにく5g、玉葱60g、にんじん30gを入れて炒める
③炒まったら、ケチャップ大じ2、ウスターソース小匙4、オイスターソース大さじ1、塩小匙1/4、味の素6振り、黒胡椒入れ炒める
④さらに、カレー粉大じ1入れ炒めたら、ご飯に掛けたら、卵黄をのせ、パセリをかけて召し上がれ


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