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여니쿡 Yeoni cook

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2368 回視聴 ・ 79いいね ・ 2022/06/10

정말 맛있는 떡 꼬치/제일 맛있는 떡 꼬치 소스 레시피/ 간단요리/Korean food

한국의 떡 꼬치는 학창 시절 누구나 한 번은 사 먹어 봤을 만한 추억의 분식이죠. 다소 중독성이 있는 떡꼬치 소스는 달콤하고 톡 쏘는 매콤함이 환상적인 맛입니다. 소스는 백파더 소떡소떡 소스를 제 입맛에 맞게 살짝 조절하여 만들었는데 소스가 진짜 맛있어요. 찐이에요 찐! 소스의 적당한 농도도 있습니다. 영상으로 확인하세요.

▷재료
-떡볶이 떡 290g
-설탕 3큰술
-케첩 2큰술
-고추장 1큰술
-간장 1/2큰술
-물 50ml
-식용유
-견과류 가루
-나무 꼬치
1큰술 = 15ml

▷Tip
-재료는 제가 사용한 양을 적어봤어요. 재료의 양은 유연하게 조절하여 만드세요.
-떡볶이 떡이 굳어 있다면 꼭 데쳐서 말랑한 상태여야 합니다. 그래야 나무 꼬치에 꽂을 때도 잘 꽂혀요.
-떡을 기름 두른 팬에 구울 때 기름을 넉넉히 넣으면 튀기듯 구워서 맛있지만 기름이 튀어서 화상 입을 수 있으니 꼭 주의하세요.

*맛있게 만들어 드시고 즐거운 시간 되세요.

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시청해 주셔서 감사합니다. ♥
#떡꼬치#떡꼬치소스#소떡소떡소스

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