野食ハンター茸本朗（たけもとあきら）ch
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23万 回視聴 ・ 5130いいね ・ 2024/10/11
河原に生えるごく一般的な“雑草”のひとつヤナギタデ。「蓼食う虫も好き好き」の言葉のとおり、顔が歪むほどの強烈な刺激成分を持ちますが、これを使った調味料が古来より作られてきました。
今回は河原でヤナギタデをハントし、和風•洋風に食べてみました！
#野草 #強烈 #雑草
⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます！⭐⭐⭐
野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社）
www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html
2024年8月27日発売開始！！
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