【陶芸家のロクロ】片手だけで挽く南蛮挽き＆ネルドリップで珈琲

陶芸家　渡邊琢磨　ceramist.takuma.watanabe

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1.7万回視聴・ 255いいね・ 2022/04/03

【陶芸家のロクロ】片手だけで挽く南蛮挽き＆ネルドリップで珈琲

通常、ロクロは両手で挽きますが、外側は触らずに片手で内側から膨らませる『南蛮挽き』という技法があります。素材感が出てバリエーションも豊富。今回は基本編。シンプルなマグカップを作ります。ハンドル（取っ手）を作るのは和菓子屋さんスタイルで。
そして、日々の料理『陶芸家メシ』は、おやつの時間。ネルドリップで甘みを引き出した珈琲を淹れます。ネルドリップを始めたい方は是非ご一緒に！

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◆チャプター

00:00 オープニング
00:55 ロクロ
03:13 南蛮挽き

05:51 要点整理
04:00 窯業地の方言
04:21 要点整理（続き）

07:36 陶芸家メシ（おやつ）
12:15 ハンドルを作る　
13:42 接着

15:39 焼成後
16:12 エンディング

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ネルドリップについてはコチラを参考に
• 【ALL OF CLOTH FILTER】Traditional Japa...