福坊の漁師の教室
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12万 回視聴 ・ 1072いいね ・ 2021/10/01
海外まき網船では毎航海、船の中の冷凍庫である『魚艙』に、塩を大量に積み込んでから出港します！この塩に海水を混ぜて飽和食塩水を作り、これを船の機械でマイナス20℃位まで冷やしていきます。
飽和食塩水はマイナス20℃近くまで冷やしても凍りませんので、この冷えた飽和食塩水の中に、捕れた魚をドボドボと入れていくことによって、魚を一気に凍らせ、その後さらに空冷で-40℃程までキンキンに冷やしたものを日本に持ち帰ります。
小学校の理科の授業で勉強した食塩水の性質がこんなところでも利用されています‼
今日は〇〇万㎏の大量の塩を積み込む様子を撮影してきましたのでその様子をご覧ください。
まぐろ家福坊：www.maguro-fukuboh.jp/
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![[漁師のお仕事]ド迫力！このチャンネル動画最大の大漁映像が撮れました！](/wkt/back/vi/RacG177C7Xs/mqdefault.jpg)
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