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さくらのサブちゃん
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日々と料理
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商品一覧
トング（ミニ）：store.hitotema.co.jp/products...
さくらパン(20cm.26cm)：store.hitotema.co.jp/products...
鍋(16cm.20cm)：store.hitotema.co.jp/products...
砥石セット：store.hitotema.co.jp/products...
究極の隠し味：store.hitotema.co.jp/products...
口福おだし：store.sakura-0141.com/products/dashi02
お皿：store.hitotema.co.jp/products...
まな板：store.hitotema.co.jp/products...
エプロン：store.hitotema.co.jp/products...

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⏬〜材料〜⏬（２人分）
もやし　1P
ニラ　2分の１束
合い挽き肉　100g
ニンニク　１かけ

■タレ■
オイスターソース　小さじ２
醤油　小さじ１
鶏ガラスープの素　小さじ2分の１
酒　大さじ２
片栗粉　小さじ１

豆板醤　大さじ１

仕上げに黒胡椒をパラパラ

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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
anoma.jp/lp?u=affiri_3

■包丁■
21cmの牛刀（メイン）：amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（サブ）：amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ：amzn.to/3MPQjQo

■フライパン■
フライパン（まずはこれ）：amzn.to/3xaAkYN
小フライパン20cm：amzn.to/3DSmUlz
深型フライパン（鍋や煮物に）：amzn.to/3tcOJin

まな板：kama-asa.com/item-detail/810914

■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4

■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY

■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hMeqpW
パスタ（1.7mm）：amzn.to/3wpeLkL
ごま油：amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素：www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏が…
白だし（にんべん）：www.ninben.co.jp/product/od683n.html

※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております

★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨lit.link/saekifumi

佐藤朗さん（アイコン写真）
felica-spico.com/


〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。

#もやし
#野菜いため
#肉もやし