公益社団法人日本中国料理協会
チャンネル登録者数 13.6万人
4635 回視聴 ・ 87いいね ・ 2024/07/12
実演：矢田遼太郎（ホテル雅叙園東京 旬遊紀）、池滝悠貴（The Okura Tokyo桃花林）
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使用したサーバー: watawata37
見やすさは人それぞれ(私は特に気にならない)ですが、それを差し置いて技術が光ってますね！
特に火の扱い方が非常に勉強になります！
配信ありがとうございます。
これらの動画は料理人にとり、調理技術のみならず料理の向上意欲を高めるものです。
これからの配信も楽しみにしております！
レストランで食べる時は「どうやってる作っているんだろう？？？」と、気になる厨房作業の一部を垣間見ることが出来て
素人目線でも本当に素晴らしいチャンネルです😆
家でも再現できるかな…なんて呑気に見始めましたが、材料、時間、技術のあらゆる面でムリでした(笑)。
「ガチ中華」という言葉が流行っていますが、本来はこういったものを指すべきなのかもしれません。
ビンとカンの分別は大事ですよね。
一流の料理人の素晴らしい技術を動画で見れる機会なのに、カメラワークが下手すぎてとても残念です。
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@世界の野坂
見やすさは人それぞれ(私は特に気にならない)ですが、それを差し置いて技術が光ってますね！
特に火の扱い方が非常に勉強になります！
@紅焼排翅
配信ありがとうございます。
これらの動画は料理人にとり、調理技術のみならず料理の向上意欲を高めるものです。
これからの配信も楽しみにしております！
@tdfxxnr250
レストランで食べる時は「どうやってる作っているんだろう？？？」と、気になる厨房作業の一部を垣間見ることが出来て
素人目線でも本当に素晴らしいチャンネルです😆
@nob.t3907
家でも再現できるかな…なんて呑気に見始めましたが、材料、時間、技術のあらゆる面でムリでした(笑)。
「ガチ中華」という言葉が流行っていますが、本来はこういったものを指すべきなのかもしれません。
ビンとカンの分別は大事ですよね。
@ヤンニョムトントン
一流の料理人の素晴らしい技術を動画で見れる機会なのに、カメラワークが下手すぎてとても残念です。